12月10日，习酒公司“荣膺亚洲质量卓越奖”新闻发布会在习酒商务体验中心举办。贵州广播电视台主持人窦爱莉主持发布会随着新消费势力的崛起，白酒消费进入品牌时代，高质量发展成为时代趋势。在白酒行业，习酒始终致力于卓越的产品研发和坚持质量优先的理念。自1952年成立以来，习酒始终将对品质的坚守作为企业生存发展的精神信仰，不断强化质量管理意识，着力提升质量管理水平，建立健全质量管理体系。2019年，习酒荣获第十八届“全国质量奖”，登上国家质量荣誉的高峰；2020年，习酒荣获第三届“贵州省省长质量奖”，成为继茅台之后第二家获此荣誉的酱酒企业；2021年，习酒在第十九届亚洲质量网组织大会上，被授予亚洲质量领域最高奖项——“亚洲质量卓越奖”，成为行业内唯一一家连续三年问鼎省级、国家级、国际类质量管理荣誉的企业。发布会现场亚洲质量网组织成立于2002年，前身为亚洲质量论坛，现已拥有来自中国、日本、韩国、新加坡、印尼、泰国等国家和地区的19家会员组织。“亚洲质量卓越奖”是亚洲质量领域最重要的奖项，旨在展示亚洲优秀企业的卓越质量实践。习酒能获得该奖项，证明习酒在产品品质、生产工艺、企业管理等方面都得到了国际认可。钟方达致辞“69年前，习酒跟随着共和国的脚步，从一穷二白中起步，历经艰难困苦，一路砥砺前行。现在的习酒，已从组建之初的白酒小作坊，发展成如今中国白酒前八强。”贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司党委书记、董事长钟方达在致辞中表示。汪地强作创奖经验汇报卓越的品质源于不懈的创新。贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司党委副书记、总经理汪地强在习酒创奖经验汇报中表示，习酒坚持“学习—借鉴—转化—创新”的技术创新路线，跟踪前沿技术，不断提升创新能力。习酒以国家CNAS认可实验室、工程研究中心、国家技能大师工作室为对外合作窗口，与相关高校、科研院所开展项目合作，建成集产品、食品安全和微生物研究为一体的综合性专业研究平台。在技术研究层面，从风味物质到功能活性物质的提升和从终端产品到原料筛选的过程均有科技支撑。卓越品质的创造离不开卓越的过程管控，习酒一直都非常重视过程质量管理。在关键原料采用方面，在赤水河流域最佳地理区域建立习酒基地，持续打造习酒“100公里”供应圈。在采购、过程、产品、服务质量“四个维度”建立了生产质量指标，对产品实现过程采取“全要素、全批次、全指标、全过程”质量管控。提高过程精细化管理，推动移动互联网、云计算、大数据建设，构建“十七个系统+十六中心”，打造习酒“三层+五化”全产业链生态云平台，全面提高生产经营决策的运营效率。“走过69年发展之路的习酒，更能深刻体会到‘质量是生命之魂’的真谛。”钟方达表示，“今后，习酒公司将继续把对质量的坚守刻进骨子里，融进血液中，聚焦企业质量文化、制度体系、过程管理、能力建设、创新发展，深入推进全面质量管理，不断追求卓越品质。”（吴明）
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